关于沙果的食用注意事项，著名医学著作本经逢原这样记载，林檎沙果的别称，虽不伤脾，多食令人发热，以其味涩性温也。病人每好食此，多致复发，或生痰涎而为咳逆，壅闭气道使然。其核食之烦心，助火可知。

根据药书的记载吃沙果时不要啃到果核，微量毒素氢氰酸可能会导致中毒，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，确对健康不利。

沙果食用的其它注意事项还有：